Если вы планируете создавать полноценную грибоводческую ферму, для каждого этапа производства потребуется отдельное помещение или отделение (что совпадает с условиями для выращивания вешенки). (В крайнем случае одно большое…

Уникальные советы огородникам

Ингредиенты (на 4 порции): 800 г шиитаке, 300 г листового салата, 2 яйца, 60 гмуки, 100 гпанировочных сухарей, 1 лимон, 8 мелких огурцов, 3 жемчужные луковицы (или 1…

Уникальные советы огородникам

Как и предыдущий вид, получила свое название за окраску шляпок. Грибы растут сростками. Мякоть очень нежная. В дикой природе этот вид вешенки распространен в субтропической и тропической зонах….

Уникальные советы огородникам

Ингредиенты (на 4 порции): 250 г шиитаке, 3 стебля лука-порея, 6 тонких ломтиков варено-копченой ветчины, 1 ст. л. оливкового масла, 250 мл сливок, 30 гтертого сыра; специи, соль…

Уникальные советы огородникам

 Как для растений почва, так для грибов тот или иной субстрат является сразу и основным поставщиком питательных элементов, и домом, в котором они живут. Последнее для грибов имеет…

Уникальные советы огородникам

Шампиньон по праву можно считать культурным грибом номер один. До конца XX века он был таковым во всех отношениях — начиная с длительности истории его культивирования в Европе…

Уникальные советы огородникам

Ингредиенты: 24 свежих шампиньона, 4 ст. л. оливкового (или любого растительного рафинированного) масла, 2 ст. л. сливочного масла, 1 небольшая луковица, 1 долька чеснока, 2 ч. л. томатного…

Уникальные советы огородникам

Общие сведения. Существует два основных метода выращивания вешенки — экстенсивный и интенсивный, со множеством вариантов внутри них. В любительских хозяйствах вешенку обычно выращивают экстенсивным методом (есть несколько разных…

Уникальные советы огородникам

При интенсивном методе выращивания шиитаке используются такие же помещения (и с теми же требованиями), что и для выращивания вешенки. При экстенсивном выращивании на бревнах (брусках) в открытом грунте…

Уникальные советы огородникам

Ингредиенты: 500 г шиитаке, 100 г сливочного масла, 200 г лука, 100 г плавленого сыра; укроп, молотый черный перец, соль — по вкусу. Грибы промыть и нарезать мелкими…

Уникальные советы огородникам